Alicja Trólka ma 17 lat. Fascynują ją chemia i biologia, co znajduje odbicie w jej stylu gotowania. Chociaż ceni tradycyjne składniki i lokalną kuchnię, nie ustaje w poszukiwaniu nowych technik, smaków i zaskakujących połączeń. Inspiruje ją postać Marii Skłodowskiej-Curie, a jej marzeniem jest połączenie miłości do nauk przyrodniczych z karierą w gastronomii i medycynie.